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深圳市市场监管局罗湖局迅速开展“湿粉统一查”专项行动

来源: 日期: 2020-10-22 16:08字号:     

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  为督促“湿米粉类”食品经营者落实食品安全主体责任,排查“湿米粉类”食品风险隐患,防范米酵菌酸中毒事件发生,保障好广大市民舌尖上的安全,根据省局和市局相关工作部署,10月20日,深圳市市场监管局罗湖局火速行动,全面开展“湿粉统一查”专项行动。

  本次行动重点针对农贸市场、超市、餐饮服务单位进行检查。一方面组织辖区农贸市场开办方及湿米粉经营单位召开“湿米粉类”食品安全告诫会,加强“湿米粉类”食品风险预警和宣传教育,督促食品经营者落实食品安全主体责任。另一方面,执法人员重点检查经营单位证照及许可情况,查验湿米粉产品的进货记录和索证索票情况,查看产品包装情况和贮存环境,特别针对湿米粉销售单位的产品标签标识是否规范完整、食品是否在有效期内进行仔细查看。此次行动共检查农贸市场24家次,食品销售者104家次,餐饮服务单位162家次,抽检7批次。主要发现经营者索证索票不齐全,产品上无标签标识、产品过期等问题,共发出责令1份,立案2宗,并派发了《湿米粉经营风险告知书》等宣传资料60余份。

  下一步,罗湖局将健全“湿米粉类”食品的长效监管机制,加强“湿米粉类”食品经营单位的日常监管,坚持勤查、严管、重罚,有效防范食品安全风险,切实保障辖区民众食品消费安全。


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